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高新区分局再次对高考考点开展食品安全排查

发布日期: 2019-07-07  18:13:36 来源:bbin体育下载_bbin体育真人平台|官方平台 浏览次数: 字体: [ ]

2020年高考在即,为切实防范考试期间食品安全风险,确保广大考生饮食安全和身体健康,7月6日下午,bbin体育下载 高新区分局执法人员再次到参加高考的中学开展高考考点食品安全排查工作。

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检查过程中,执法人员以餐饮用具的清洗消毒、食品原材料进货查验和索证索票制度的落实、食品留样等关键环节为重点,逐一审查高考期间食谱,包括6日晚餐至8日的菜单审查、食品及原材料检查、消毒记录等,实现学校食堂全覆盖式风险排查,并现场对6日晚餐留样进行封存。执法人员强调,在疫情防控常态化背景下,高考期间学校食品安全保障工作是重中之重,食堂要进一步加强管理,严格落实食品安全主体责任,依法规范经营,严格落实留样制度,严格审核查验进货渠道,对食品原材料采购及保存要严格把关,做到食材新鲜,食堂不得供应剩饭剩菜,禁止供应高风险食品。

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同时,高考期间,高新区分局将全力畅通信息报送渠道,及时回应社会关切,安排执法人员全程驻点监管,加强值班值守,保证投诉举报专线畅通,确保一旦出现应急情况能够做到反应及时、运转高效、妥善处置。高标准、严要求保证高考期间食品安全,为高考顺利进行提供有力保障。

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